משתה מהאי כרתים 

 חגיגות העשור #3 

2.4.2020 | 19:00 | עין כרם 

אחרי שלקחתי אתכם להכיר את כל החברים הקולינריים שלי בכרתים, עכשיו הבאתי לכם את כרתים האמיתית לכאן!
 

מסעותי לכרתים עומדים כרגע בסימן שאלה, כמו הרבה דברים אחרים. אבל דבר אחד אני יודעת, שאני רוצה לשמח לבבות ולהביא לנו את הטוב שיש בעולם ממש לכאן, לכפר הכי יווני בארץ, עין כרם.

אז בהשראת לסיטי שבמזרח כרתים, יצרתי לכם ביחד עם נקטריה (חברתי השפית שנבצר ממנה להגיע), תפריט שעוד יכנס למיתולוגיה היוונית, עם יין של יקב סוסון ים שימזג כל עוד תרצו בו, עם אוזו שיגרום לנו לחוש שאנחנו בטברנה שבכפר, ועם סולו שיבוא לנגן לנו מוזיקה יוונית על הגג מול השקיעה. כי יש גם טוב בעולם, ואני כאן כדי להזכיר לכם את זה.

יאמאס!

בגג אל מול השקיעה
לצלילי מוסיקה יוונית חיה

 

Ρακί με βότανα και γκρέιπφρουτt

אוזו, עשבי בר מקאבוסי, אשכולית מהעץ

 

Χορτοπιτάκια

  חורטופיתקיה
כיסונים ממולאים בעלים מלוקטים

 

Ντάκος με ντομάτα και γαλομυζήθρα

 דאקוס מה דומאדס קה גאלומיזיטרה
לחם כרתי צלוי, עגניות, גבינה כרתית

 

על השולחן

עם ראקי משובח מההרים בכרתים
 

Ψωμί πολύσπορο

פסומי פוליספורו

לחם כרתי עם זרעים ואגוזים

 

Τζατζίκι

צזיקי

 מטבל יוגורט ומלפפונים

Μπατζαροσαλάτα

באטזרי סלטה

סלט סלק, אגוזים,שום

Φάβα με κρεμμύδι και κάπαρι

פאבה מה קרמיזי מה קפרי

פאבה עם בצל, עגבניה וצלפים 

מתקדמים בחיים
עם ג'יימס -שנין בלאן של יקב סוסון ים
​ 

Ντολμαδάκια με Γιαούρτι

דולמדקיאס מה יגורטי
עלי גפן ממולאים על יוגורט יווני

Καλαμάρι με χόρτα

פסארי מה חורטה
פילה דג עם ירוקים מהיער


 פסארי מה קוצ'יה מה אגינרס קה מרת'ו
קבב דג על תבשיל של פול ירוק, ארטישוקים ושומר בר

 

 עיקרו של דבר

עם   אנטואן -בלנד אדום של סוסן ים

Αρνάκι φρικασέ με τραχανά

פריקסה פאנו טרחנה
תבשיל טלה ושמיר על חיטה שבורה ויוגורט

 

Στιφάδο με πουρέ καρότου και γλυκιά κολοκύθα

סטיפדו קה קרוטה מי גליצ'יה קולוצ'ית'ה

תבשיל בקר עם בצל ויין אדום על פירה דלעת וגזר


 מתוק לו, מתוק לו
עם רקומלו - ראקי עם דבש

 

Γιαούρτι με γλυκό κουταλιού

יוגורטי מה גליקו קויטליו

יוגורט עם ריבה בעבודת יד

Μυζηθρόπιτες με μέλι

טירופיתה מה מלי
משולשי בצק עם גבינה ודבש

Πορτοκαλόπιτα με παγωτό

פורטוקלופיתה מה פגוטו מה ואסיליקו
עוגת תפוזים עם גלידת בזיליקום

מחיר לסועד 410 ₪ כולל הכל ועוד

מספר המקומות מוגבל מאד!

אזלו כל המקומות- Sold Out

לאור הביקוש הרב פתחנו ארוחה נוספת למחרת, יום שישי, 3/4/2020 

לפרטים והרשמה לחצו כאן

  • Facebook Atalya
  • Instagram - Black Circle