ארוחות פרטיות
ביתי הפרטי בו נולדתי וגדלתי –משמש אותי היום לאירוח לארוחות עילית. בית זה מתאפיין בתקרות גבוהות, רצפה מצוירת והרבה אומנות ישראלית במיטבה. חלקו הקדמי של הבית משקיף אל נופו הקסום של הכפר העתיק עין כרם על שלל צריחיו ובוסתניו. בחלק זה מתקיימות הארוחות אל מול הנוף המרהיב של הכפר והרי ירושלים. המקום מתאים לסוגים שונים של חגיגות כמו ימי הולדת, ימי גיבוש, בר מצוות, מסיבות רווקות ואפילו חתונות, וגם כמובן מפגש נעים לאלו שפשוט רוצים אוכל טוב. במהלך האירוע כל הבית פתוח לאורחים שיכולים להינות משלל חלקיו השונים, הפנימיים והחיצוניים.
הארוחות שאני מכינה מתאפיינות במוצרים טריים ועונתיים אותם אני קונה בשווקים של ירושלים, מלקטת ביערות המקיפים את הבית, או קוטפת בגינת הירק שעל הגג. הארוחות משתנות בהתאם לציפיות המזמינים ולעונות השנה, ארוחות בשריות, חלביות, טבעוניות או בראנץ' משובח- לכולם מכנה משותף אחד-הקפדה בלתי מתפשרת על כל הפרטים, תוך יצירתיות מתחדשת. אהבתי למתוקים הפכה את מנות הקינוח לסיום הולם ובלתי נשכח של ארוחה משובחת.
האירוח בבית הפרטי בעין כרם מקנה אינטימיות לאורחים. הארוחה מתקיימת עבורכם בלבד, ללא אורחים נוספים במקום ולפיכך מאפשרת שיחה קולחת ונינוחה תוך שילוב אירוע פרטי או ישיבת הנהלה של חברה. הבית עצמו מהווה מעטפת נהדרת לסוג כזה של ארוח. בית עתיק יומין עם ריהוט תואם והרבה אהבה לאומנות. מעל לכל הנוף הכובש של הרי יהודה והכפר הציורי עין כרם משלים את החוויה. הארוחות מורכבות במיוחד עבור הלקוח לפי טעמו, מגבלותיו הקולינריות, מצב השוק והעונה. האורחים אוהבים להתענג על האוכל הטוב, האווירה הנעימה, והסיפורים המעניינים, ובדרך כלל חוזרים לבקר. לפרטים נוספים והזמנת מקום לחצו כאן