קבלת פנים

 

Λικέρ δάφνη με σόδα
ליקר מה למוני

ליקר לימונים, סודה

 

Αγνόπιτες με τύρι

אגנופיתס

כיסוני בצק ממולאים בגבינה או דלעת

 

Χυλόφτες με γάλα
שילופתס מה גלה
 פסטה של לסיטי, חלב עיזים וקינמון

 

כרתיות מסתובבות
 

Ντάκος με σαρδέλα και μαγιόνεζα με θυμάρι

דאקוס מה סרדלה קה איולי דה ת'רובי

(ברוסקטה, סרדינים, איולי ת'רובי (עשב בר כרתי

​

Ντάκος με κρητικό πέστο , λαχανικά

דקוס מה כרתיקו פסטו, קה לחניקה

ברוסקטה, פסטו כרתי, תבשיל דלעת וחצילים

​

Ντάκος με ντομάτα και ρίγανη
דאקוס מה דומדס קה ריגני

ברוסקטה , עגבניה מגורדת ואורגנו בר

​

Ντολμαδάκια με γιαούρτι

דולמדקיאס מה יוגורטי

עלי גפן ממולאים על יוגורט יווני

בופה

 

Ομελέτα με χόρτα

אומלטה מה חורטה

אומלט עם עשבים מלוקטים

 

Ομελέτα μυζήθρα

אומלטה מה מיזיתרה

אומלט עם גבינה כרתית

​

Κρητική σαλάτα

כריתיקי סלטה

סלט כרתי

 

 Μαρουλοσαλάτα

מרולי סלטה

סלט חסה ושמיר

 

Σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο  

ספנקופיתה

מאפה תרד

 

Σκορδαλιά

סקורדליה

ממרח שקדים ושום יווני

 

Τραχανά με μελιτζάνες

מליזינה מה טרח'נה

שברי חיטה מיובשים עם חלב וחצילים

 

Σαρδέλες σαβόρι

סרדלס סבורי

סרדינים כבושים במלח עם בצל ותפוחי אדמה

 

Τζατζίκι

צזיקי

מטבל יוגורט ומלפפונים

 

Φάβα με κρεμμύδι και κάπαρι

פאבה מה קרמיזי מה קפרי

פאבה עם בצל, עגבניה וצלפים 

​

מתוקים

 

Κρητικό βούτυρο με γιαούρτι και καρύδια

יוגורטי מה מלי קריזיה

דבש ושמן זית על יוגורט ואגוזים

 

Υποβρύχιο βανίλια
איפורישיו ונילה​

משקה וניל

 

Γαλακτομπούρεκο

גלקטובוריקו

מאפה פילו ממולא קרם חלב

 

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

חלבה סי מיגדלי

ממתק סולת

​

 Σταφιδόπιτα

סטפידופיתה

עוגת צימוקים